Η υλοποίηση του Επιχειρησιακού Σχεδίου του Έργου θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα των συμμετεχόντων (βραχυπρόθεσμα) και μακροπρόθεσμα με την ευρύτερη εφαρμογή του, της ελληνικής παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων: Μείωση του κόστους παραγωγής μέσω μείωσης της απώλειας βάρους των καρπών λόγω μείωσης της διάρκειας αιθυλενισμού τους (δεδομένου ότι η απώλεια βάρους είναι πολύ μεγάλη στον αιθυλενισμό), με ταυτόχρονη μείωση σε ανάγκες ενέργειας λόγω μείωσης του χρόνου παραμονής στους θαλάμους αποπρασινισμού. Ποιοτική αναβάθμιση καρπών (φλοιός, κάλυκας, γεύση). Δυνατότητα διεύρυνσης του χρόνου διάθεσης των καρπών στην αγορά, κλιμακώνοντας τον αποπρασινισμό με ή χωρίς αιθυλενισμό. Αποσυμφόρηση των μονάδων αποπρασινισμού σε περιόδους αιχμής. Διείσδυση σε νέες αγορές. Αντιμετώπιση των αρνητικών και μη ελεγχόμενων υψηλών θερμοκρασιών αγρού στην ποιότητα των προϊόντων με απλές τεχνικές εναλλαγής των θερμοκρασιών και προετοιμασία για μελλοντική άνοδο της θερμοκρασίας λόγω κλιματικής αλλαγής.